普洱茶“喝”与“藏”

2009-9-11 11:11:46

许多有闲置资金的人,在对普洱茶一无所知的情况下,不知道是“心血来潮”、还是“头脑发热”,一下子就买了几万、几十万、甚至几百万的茶品,导致有些收藏者储存的普洱茶比原产地生产的茶还多。当时在东北市场,普通

春茶、夏茶、秋茶的鉴别

2009-9-11 11:34:59

干看。主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且又香气馥郁者,乃至春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条索松散,珠茶

中国茶道之源

2009-9-11 11:40:51

在我国,茶被誉为“国饮”。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,”茶通六艺,使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。中国人为什么爱茶,因为,喝茶有益,

品藏普洱茶 门槛有多高

2009-9-11 13:04:52

在品茶时,人们经常会提到某某为古树茶、某某为台地茶,那么,到底什么是“古树”,什么为“台地”?首先,如果是紧压茶,比如日常所见的饼茶,从饼面看,古树茶条索肥大,饼面看去显得粗枝大叶,芽头相对少;台地茶

明清生茶与熟茶

2009-9-11 13:13:49

>在清光绪二十九年二月,思茅厅饬令倚邦土司采办“贡茶”的《札文》内:“封宾采办先尽贡典,生、熟茶芽办有成数…贡品芽茶及头水官茶速急收…误卯期才缴,定即严提逼追不怠”的记载中,“封宾”就是《茶山茶政碑文

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